› お肉のひとりごと › 2014年08月

  

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2014年08月15日

“酒の肴”

本日は牛スジを使った一品をご紹介させてくださいicon64

①まず、牛スジを用意します


















②お鍋に入れかぶるくらいのお水を入れ火にかけます
 

















③火が通ったらザルにあげ綺麗に水で洗います
 

















④1.5㎝くらいにカットします


















⑤食品用ビニール袋に入れ、ポン酢をかけます































⑥アクセントに鷹の爪を入れてみました。もちろん無くてもOKicon67































⑦なるべく空気を抜いて一晩冷蔵庫へ































⑧香り付けにごま油を加え器に盛り付ければ完成face03































※小ネギをかけたり柚胡椒を添えたり…薬味はお好みでicon64今夏の常備菜にどうですかface02



  

Posted by 肉の尾園 at 14:27その他

2014年08月06日

★重要★

お盆期間中は大変な混雑が予想されますので、ぜひご予約をお願い致します。
なお、部位によってはお盆中の入荷が難しいもの・数量限定のもの等ございますので諸々店舗スタッフにお気軽にお声掛けくださいませ。
  

Posted by 肉の尾園 at 16:14店舗情報

2014年08月06日

お盆【裏】お得情報

お盆期間中、大特価商品をご用意致しますface03
弊社お盆休み前の売り切りですので無くなり次第終了致しますicon206
ご来店、心よりお待ち致しておりますicon12  

Posted by 肉の尾園 at 16:06

2014年08月06日

♪新発売♪

今週土曜日より、『桜島どりの塩からあげ』を発売致しますicon67
試作に試作を重ね、満を持しての発売ですface03
ぜひご賞味くださいませicon97
なお、夏季限定・土曜日限定・数量限定の販売となります。
どうぞ宜しくお願い致します。  

Posted by 肉の尾園 at 15:44店舗情報

2014年08月06日

お盆休みのお知らせ

うだるような暑さが続いておりますが、皆様 如何お過ごしでしょうかicon79
この時期、ご先祖様をお迎えする準備でお忙しい事とは思いますが 一層ご自愛くださいませface01
さて、弊社お盆休みのお知らせですicon65
弊社のお盆休みは8月17日(日)・18日(月)・19日(火)となっております。
どうぞ宜しくお願い致します。  

Posted by 肉の尾園 at 15:33店舗情報